Gör soppan roligare med popcorn. Servera gärna med
ost-quesadillas!
Ingredienser 4 port
2 burkar majskorn (à 300 g)
5 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
½ - 1 tsk curry
1 ½ dl matlagningsgrädde
½ tsk salt
2 krm nymald vitpeppar
2 dl saltade popcorn
Gör så här
Låt majsen rinna av. Häll majskorn och vatten i en
kastrull. Tillsätt buljongtärning och ½ tsk curry. Låt koka upp.
Tillsätt grädden och mixa soppan slät. Smaka av med
salt och peppar. Koka upp soppan på nytt.
Garnera soppan med några popcorn och servera resten
vid sidan om.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar